Czego się nauczysz?
- Nauczysz się uprawy i zastosowania roślin w lecznictwie, przemyśle farmaceutycznym oraz w kosmetyce
- Poznasz zasady identyfikacji roślin leczniczych oraz zasady ich stosowania w leczeniu chorób
- Nabędziesz umiejętności zbioru i przerobu ziół oraz sprzedaży roślin leczniczych i preparatów ziołowych
- Zdobędziesz wiedzę z zakresu podstaw dietetyki i zastosowania ziół w dietetyce
Gdzie możesz znaleźć pracę?
- Sklepy z żywnością ekologiczną
- Gabinety fitoterapeutyczne
- Sklepy zielarskie, skupy ziół
- Zielarnie
Opis zawodu
Ukończenie tego kierunku i posiadanie wykształcenia średniego dają uprawnienia do prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego.
Zielarz pozyskuje, przechowuje i sprzedaje zioła i rośliny lecznicze, wyroby zielarskie, ziołowe wyroby kosmetyczne oraz suplementy diety. Współpracując z farmaceutami i lekarzami poszukuje i poznaje nowe właściwości roślin leczniczych. Dodatkowo doradza klientom podczas zakupu leków roślinnych lub kosmetyków i suplementów diety. Obecnie widoczny jest trend zwrócenia się w kierunku medycyny naturalnej, wykorzystania a nawet zastępowania leków syntetycznych – ziołami i mieszkankami ziół, dlatego specjaliści z tej dziedziny, którzy posiadają rzetelną wiedzę, są poszukiwani na rynku pracy.
Lista przedmiotów
- Botanika z elementami fizjologii roślin
- Farmakognozja - rośliny lecznicze
- Fitochemia oraz badania czystości substancji roślinnych
- Anatomia i fizjologia człowieka
- Patofizjologia z elementami pierwszej pomocy
- Suplementy diety i wyroby medyczne
- Towaroznawstwo zielarskie
- Podstawy dietetyki – zastosowanie ziół w dietetyce
- Fitoterapia z elementami farmakologii
- Podstawy prawne obrotu substancjami roślinnymi
- Podstawy chemii